Продукты (на 1 порцию):
куриные крылышки 12шт.
перец чили красный1шт.
перец красный молотый 1ч. ложка
имбирь молотый 1ч. ложка
лимон (кожура)1шт.
масло подсолнечное 3ст. ложки
кинза свежая1ст. ложка
соус соевый 2ст. ложки
мёд 3.5ст. ложки
кинза (веточки для украшения) по вкусу

Оригинальный, быстрый, простой рецепт куриных крылышек с имбирём, в меду и соевым соусом. Сочетание специй придаёт блюду  нежный неординарный «восточный» ароматный вкус, а соединение с медом – сладковатый неповторимый привкус и хрустящую корочку.      

Технология  приготовления крылышек с медом.

Помыть, очистить от семян перец  чили, очень мелко  нарезать, положить в пиалу  в неё также положить молотый красный перец, имбирь и мелко нарезанную кожуру лимона (оставив немного полосок для украшения) и всё хорошо перемешать. После того как вы вымыли и просушили куриные крылышки, натираем их полученной смесью и оставляем пропитываться на 2 или 3 часа. Это необходимо для того,  чтобы мясо промариновалось.

Налить в сковороду половину растительного масла. Затем разогреть его и после этого положить шесть крылышек и в течении 10 минут их жарить, при этом постоянно переворачивать до тех пор, пока крылышки не  станут золотистого цвета и не будут хрустящими. Вынув крылышки со сковороды, просушиваем их салфеткой с целью удаления лишнего жира. После этого в масле, которое осталось, продолжаем точно также обжаривать другие крылышки.

Далее в это же масло засыпаем зелень кинзы и обжариваем на сильном огне приблизительно 30 секунд, при этом все время помешиваем. Затем выкладываем крылышки обратно в сковороду и прожариваем еще минуту, не забывая тщательно перемешивать. Далее добавляем соевый соус и мед, обжариваем также еще одну минуту.

Подаем блюдо горячим, украсив веточками или листочками кинзы и полосками лимонной кожуры.